藤崎寿司
 
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原来吃寿司这个摆盘很重要
日期:2018年07月20日  文章点击数:
 

   不同于日式寿司的食材和色彩较单一,寿司摆盘非常漂亮,都是五颜六色,每块都有好几种食材组合而成, 同样的食物 以更加美观诱人的姿态出现 才更能引起品尝者的食欲.
原来吃寿司这个摆盘很重要
    选盘子:平底,圆形或者长方形,微微有点深度的,深色盘子,做铺垫:盘底要放一层,像细粉丝“白萝卜丝”,再放一两片“紫苏叶”。摆刺身:从左上方开始码起,立着放,按照4.3.2的块数目高低错开着放,空白要均匀做点缀:在边角空白处放上一小撮绿芥末吧!

    藤崎寿司,顶层覆盖鲜味十足的蟹足,再淋上独家秘制酱,看的见的鲜香,看的见的美味,将寿司的饭香与生鱼片的香味完全相融,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,吸引各路食客流连忘返.

 

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