藤崎寿司
 
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好吃又好看的寿司,藤崎教你做!
日期:2017年11月22日  文章点击数:
 

寿司,是一种非常精致的食物,好看又好吃,是许多孩子非常喜欢的美味。藤崎寿司,专注寿司多年,对寿司的制作和研究非常的专业,全国各地更是增加了许多藤崎寿司加盟店。下面,藤崎寿司的小编就给大家介绍一下,几道美味寿司的做法。

紫薯寿司

大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙;

1、大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟。

2、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。

3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状。

4、黄瓜去籽切成细条。

5、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀。

6、再晾10分钟,取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。

7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

8、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起。

9、压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。
(本文来源:www.tengqishousi.com
 
 
 
 
 

 

 
 

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